::Blogหมูน้อย::

เวลา 8.00 น. นางสาว หมูน้อย ณ exteen รมช. สุขอนามัย ประเทศสารขัณฑ์ แถลงว่า ตั้งแต่มีกรณีผลิตภัณฑ์นมจากจีนปนเปื้อนสารเมลามีน กระทรวงสุขอนามัย (สอ.) ได้ติดตามตรวจสอบอย่างใกล้ชิด โดยได้สุ่มตรวจสอบผลิตภัณฑ์นม จากเวปไซต์ ทั่วไป จนได้มาพบ เวปนี้ ที่ได้ทําการกักตุน นม ไว้ภายในเวปไซต์อย่างมากมาย   เราได้พบตัวอย่างนม(จากเต้า)จากเวปไซต์ดังกล่าว  จึงได้สั้งให้ อย.(อาย่อย) รีบเข้าไปดําเนินการตรวจสอบ ว่าจะมี ซิลิโคน เอ้ย! เมลานีน ในนม(จากเต้า) อยู่เท่าใด และแจ้งผลการตรวจสอบให้ทราบเป็นระยะ ๆว่า นม(ดารา) จะมีสารซีลิโคน เอ้ย! เมลามีน อยู่ในเกณฑ์ที่ปลอดภัยหรือไม่

รูปตัวอย่างนม ที่ทางการได้อายัดไว้ทําการตรวจสอบ

ประชาไทย

" นายปิยวิทย์ คุ้มพงษ์ นักวิจัยกลุ่มเทคโนโลยีฟิล์มพลาสติกศูนย์เทคโนโลยีโลหะและวัสดุแห่งชาติ สวทช. กล่าวว่า เมลามีน เป็นสารที่นิยมใช้ในอุตสาหกรรมพลาสติก เมื่อทำปฏิกิริยากับสารฟอร์มาลดีไฮด์ นิยม ใช้ทำผลิตภัณฑ์พลาสติกทนความร้อนพวก จาน ชามเมลามีน เป็นต้น โดยสาเหตุที่มีการลักลอบใส่ลงในนมผงเนื่องจากคุณสมบัติของเมลามีนที่เป็นผง สีขาว มีสูตรโครงสร้างทางเคมี C3H6 N6 (1,3,5 -Triazine -2,4,6 -Triamine) เมื่อนำมาละลายน้ำจะละลายน้ำได้น้อย มีลักษณะเป็นคอลลอยด์เช่นเดียวกับน้ำนมสดมาก นอกจากลักษณะทางกายภาพที่เหมือนกับนมผงมากจนแทบแยกไม่ออกแล้วแล้ว เมลามีนบริสุทธิ์ยังมีองค์ประกอบของไนโตรเจนสูงมาก 66.67 % คิดเป็นปริมาณโปรตีนได้ 416.66 %

 

ดัง นั้นเมื่อนำเมลามีนมาผสมในน้ำนมหรือนมผงก็ทำให้ผลการตรวจพบเปอร์เซ็นต์ ไนโตรเจนสูงขึ้นด้วย จึงทำให้เข้าใจผิดได้ว่าผลิตภัณฑ์ที่ตรวจนั้นมีโปรตีนสูง คุณภาพดีได้มาตรฐานด้วย ทั้งนี้เพราะการตรวจหาปริมาณโปรตีนในนมผงปัจจุบันยังไม่สามารถทำได้โดยตรง แต่จะทำทางอ้อมด้วยการตรวจหาปริมาณไนโตรเจนแทน เนื่องจากโปรตีนมีไนโตรเจนเป็นองค์ประกอบเช่นเดียวกัน ขณะที่วิธีวิเคราะห์ไนโตรเจนทางเคมีโดยทั่วไปก็ยังบอกได้แค่ว่ามีไนโตรเจน เท่าไร แต่บอกไม่ได้ว่าเป็นไนโตรเจนจากสารอะไร จึงต้องใช้วิธีตรวจวิเคราะห์โดยเฉพาะต่อไป

 

“พิษ ภัยของสารเมลามีน หากสูดดมหรือสัมผัสที่ผิวหนังอาจมีผลให้เกิดการระคายเคือง ผิวหนังอักเสบ แต่เมื่อกินเข้าไปก็จะทำให้เกิดการสะสม เพราะร่างกายคนเราไม่สามารถย่อยเมลามีนได้ กลายเป็นนิ่วในท่อปัสสาวะและไต ทำให้ไตวาย หรือเกิดมะเร็งที่ท่อปัสสาวะ ซึ่งหากรักษาไม่ทันการณ์ก็จะเสียชีวิตในที่สุด”

 
สำหรับการตรวจสอบหาการปนเปื้อนของสารเมลามีนนั้น นายก้องเกียรติ คงสุวรรณ นักวิจัยกลุ่มวัสดุเพื่อสิ่งแวดล้อมศูนย์เทคโนโลยีโลหะและวัสดุแห่งชาติ สวทช. กล่าวว่า โดยทั่วไปนมวัวไม่ได้มีเมลามีนเป็นองค์ประกอบ หรือเป็นส่วนที่อยู่ในกระบวนการผลิตนมผง จึงไม่ได้มีการตรวจหาเมลามีนในกระบวนการตรวจสอบคุณภาพตามปกติ ซึ่งการตรวจหาสารปนเปื้อนเมลามีนในน้ำนมนั้นสามารถทำได้ด้วยวิธีการแยกองค์ ประกอบของสารที่เรียกว่า ไฮเพอร์ฟอร์แมนซ์ลิควิดโครมาโตกราฟี (high performance liquid chromatography : HPLC) ใช้เวลาในการตรวจประมาณ 1-2 ชั่วโมง หรืออาจใช้วิธี สเปกโตรสโคปี (spectroscopy) ซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 10-20 นาที"  

หมูน้อยรายงาน 

~จบข่าว~

 ทานอะไรก็ระวังกันหน่อยนะคะ

ปล. เวปพวกนี้ ชอบเอา นม   คนอื่นมาหากิน สู้ที่นี่ก็ไม่

หัวนมนี้ พลีเพื่อเธอ (เห่ เฮ)

"แถกหัวนม" อภิมหาแถกถล่มexteen!!

หัวนมข้าคือตำนานพิฆาตมหากาฬ

อภิมหาแท็กหัวนม

ต้องให้ อย. ตามไปตรวจด้วย ว่าจะมีสารเมลามินหรือสาร? ...